三年大饥荒的根本原因（周总理用“三杯酒换三亿斤粮食”）

在1959年至1962年这三年发生了建国以来面临最严重粮食危机，又被称为“三年大饥荒”和“三年困难时期"。是由于大跃进和人民公社运动中的严重“左倾”错误，使全国大部分省市发生了大面积的自然灾害，而周总理用三杯酒换三亿斤粮食的故事也是在这时候发生的。

1961年，周总理在庐山开会，开完会议后特意到南昌视察，因为自从南昌起义以后周总理已经有34个年头没来过南昌了，不过周总理这次是有备而来的.周总理一行到达南昌后江西省委书记杨尚奎和主管农业的刘俊秀书记亲自接待，在江西宾馆接待周总理。

席间，刘俊秀书记最为积极，他春风满面地举起酒杯对总理说“您今天来南昌，同志们都非常高兴，一定要敬你杯酒”，旁边的省委书记也迎合着说，总理来一次不容易，我们一起敬总理一杯酒。

闻言，周总理站了起来，但没有举起酒杯，而是双手交叉在胸露面带微笑地说:俊秀同志啊，你要敬我酒可以，但是有个条件，我喝一杯酒，江西就要增加一亿斤的外调粮食，我干三杯，就要增加三亿斤外调粮食。

刘俊秀听到总理这番话后沉默了，手中的酒杯也变得沉重起来。跟总理一行开会的谭政林也附和着总理，说道：老刘啊，总理都这么多年没来南昌了，三杯就三亿斤嘛！总理看刘俊秀这么为难的样子便说道，俊秀同志啊，我有调查过江西今年的粮食产量情况，江西老表口粮多，再增加三亿斤还是可以的。

刘俊秀一咬牙，站起身来走到周总理面前说道：国家有困难，我们应该大力支持，三亿斤就三亿斤。

周总理听到此话后高兴地举起酒杯，连饮了三杯白酒，说道：“好啊，三杯酒，三亿斤啊!

解决了难题，周总理心情也变好了并说道：江西的同志照顾大局。

后面江西群众响应号召，省吃俭用凑齐了15亿斤粮食，调到了各个缺粮地区！